17.8.07
HUANCHACO - De almuerzo cebiche
Hemos venido a este tranquilo pueblo de pescadores para degustar uno de los platos más populares de Perú, el cebiche. Se prepara con pescado y marisco crudo adobado con zumo de limón y ají(guindilla).Se sirve acompañado de maíz y boniato hervido.
Además del cebiche, Huanchaco es famoso por sus barcas construídas con juncos de totora, parecidas a las del Lago Titicaca y que los pescadores utilizan sin remos, simplemente con sus brazos como si fueran tablas de surf.
Además del cebiche, Huanchaco es famoso por sus barcas construídas con juncos de totora, parecidas a las del Lago Titicaca y que los pescadores utilizan sin remos, simplemente con sus brazos como si fueran tablas de surf.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
